Този наръчник представя проблемите на морската околна среда от гледната точка на рибарството в глобален мащаб и в черноморския басейн. Разгледани са екологичните предизвикателства във водните екосистеми, ключовите фактори за постигане на устойчиви риболовни стопанства и конкретно ситуацията в черноморската риболовна зона. Представен е аналитичен поглед към управлението на черноморските риболовни стопанства.
Специален акцент на Наръчника е устойчивото управление на биологичните запаси като модерна концепция за постигане на екологичен баланс. Рибарството е лов на диви морски видове и по своя характер не е устойчиво. Историята на рибарството и стопанския риболов е илюстрация на това как в продължение на хиляди години хората оказват огромно въздействие върху някои видове морски обитатели и техните жизнени екосистеми със своята дейност. Тук са включени данни за намаляването на рибните запаси и вредите върху морската среда, информация за биологичните запаси в Черно море и примери за иновативни практики, които се стремят да към възстановяване на природното равновесие.